Unsere CO₂ neutrale Hofmolkerei.
ALLES WIRD OPTIMAL GENUTZT
WIR LIEBEN KREISLÄUFE
Wir brauchen sie – sie brauchen uns – und deshalb steht das Tierwohl bei uns an oberster Stelle. Egal ob unsere Kühe, unsere Hühner, unser drolliger Hofhund Flocki oder unsere Hofkatzen: Jedes Lebewesen wird mit Respekt behandelt – dementsprechend tragen wir tagtäglich Sorge dafür, dass es allen ausgesprochen gut geht.
ALLES WIRD OPTIMAL GENUTZT
Unsere Milch wird nur einmal schonend pasteurisiert (erhitzt) um viele gute Inhaltsstoffe zu erhalten.
Für diesen Prozess nehmen wir Energie die auf unserem Hof schon vorhanden ist, die Hitze unseres Wärmespeichers.
Daraus produzieren wir mit unserem Team Joghurt und Käse. Die Produktveredelung erfordert Geduld, aber mit viel Liebe zum Detail und ständiger Optimierung werden unsere Produkte wie bei den Großen – nur besser, regionaler und CO2 neutraler.
ALLES WIRD OPTIMAL GENUTZT
Unsere Milch wird nur einmal schonend pasteurisiert (erhitzt) um viele gute Inhaltsstoffe zu erhalten.
Für diesen Prozess nehmen wir Energie die auf unserem Hof schon vorhanden ist, die Hitze unseres Wärmespeichers.
Daraus produzieren wir mit unserem Team Joghurt und Käse. Die Produktveredelung erfordert Geduld, aber mit viel Liebe zum Detail und ständiger Optimierung werden unsere Produkte wie bei den Großen – nur besser, regionaler und CO2 neutraler.
ALLES WIRD OPTIMAL GENUTZT
Unsere Milch wird nur einmal schonend pasteurisiert (erhitzt) um viele gute Inhaltsstoffe zu erhalten.
Für diesen Prozess nehmen wir Energie die auf unserem Hof schon vorhanden ist, die Hitze unseres Wärmespeichers.
Daraus produzieren wir mit unserem Team Joghurt und Käse. Die Produktveredelung erfordert Geduld, aber mit viel Liebe zum Detail und ständiger Optimierung werden unsere Produkte wie bei den Großen – nur besser, regionaler und CO2 neutraler.
Um größtmögliche Transparenz und Rückverfolgbarkeit bei der Produktion zu bieten, haben wir uns EU zertifizieren lassen.
Damit erfüllen wir mit unserem Team die höchsten Anforderungen an einen Betrieb der Lebensmittel produziert.
Unsere Kapazität:
Wir können dich und deine Nachbarn sicher mit leckeren Produkten versorgen. 😉
„Wir brennen für unsere Produkte. Durch höchsten Standard in der Herstellung und viel Liebe wird jeder Löffel ein Mega-Genuss.“
Steffi & Michi
WIR WERDEN GEFÖRDERT!
Unsere Hofmolkerei und unser Stall wird
gefördert durch den Europäischen
Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung
des ländlichen Raums (ELER).